ふくすけ味噌
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ふくすけ味噌

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¥870
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昔から上矢作地域で食べられていた田舎味噌を、おばあちゃんたちから教わり受け継いで作りました。

おばあちゃん直伝の「蒸し製法」で作るお味噌は、大豆を余すことなく丸ごと使っているので、大豆の旨み、栄養素がぎゅっと詰まっています。

また、10か月以上じっくりゆっくり熟成させることでお味噌のコクが深く、しっかりとした味わいです。

豆から畑に蒔いて育てた大豆、恵那市上矢作産のお米、自家製で発酵させた麹を使い、手間暇かけて作りました。

 

 クール便になります。

 

内容量:1kg 870円

    500g 480円

    ゆるくてとけやすい味噌550g(チューブ入り) 540円

 

原材料:大豆(恵那産)、丸麦、塩、米(恵那産)

 

賞味期限:発送より3か月以上

 *クール便になります。

常温商品と一緒にご購入の際は、別配送になりますので、送料も別にかかりますことご了承ください。